蚂蚁庄园：人们吃的牛板筋通常位于牛的哪个部位

支付宝蚂蚁庄园小课堂12月5日的其中一个问题是：人们吃的“牛板筋”，通常位于牛的哪个部位？这道题考查了关于牛板筋的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园12月5日的正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂12.5问题答案：

问题：人们吃的“牛板筋”，通常位于牛的哪个部位？

答案：背部

答案解析：

1、牛板筋是牛背上的筋脉，连接肌肉的大筋，所以韧度很好。

2、它的主要成分是胶原蛋白，具有独特的纤维，吃起来很有嚼劲。

3、最开始是在东三省留下起来的，人们大多将其烧烤着来吃。

4、入口咀嚼几下就会变成渣渣，撒上调料越吃越有味道。

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