支付宝蚂蚁庄园小课堂12月17日的其中一个问题是:小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自什么?这道题考查了关于羊肉膻味的知识,下面一起来看一下蚂蚁庄园12月17日的正确答案吧。
蚂蚁庄园小课堂12.17问题答案:
问题:小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自什么?
答案:脂肪酸
答案解析:
1、羊是反刍动物,它有四个胃,有个胃用来消化脂类,会产生脂肪酸。
2、脂肪酸又会被身体吸收,所以这股味道会一直在身上,腰部、臀部的味道最重。
3、想要把羊肉做得好吃,就得去除膻味,多放一些调味料来掩盖味道。
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