时间：2023-03-23 09:21:17 来源：下载家园 作者：上大分
支付宝蚂蚁庄园小课堂3月24日的其中一个问题是：以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素？这道题考查了紫薯的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园3月24日的正确答案吧。
问题：以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素？
答案：蒸
1、紫薯中有丰富的花青素，能美容养颜、保护眼睛，吃点是好事。
2、但是我们更倾向于整紫薯，而不是煮紫薯，整才能吸收更多水分。
3、在蒸的时候不要频繁打开盖子，要密封紧，可以用筷子戳一下看看熟没。
以上就是蚂蚁庄园紫薯的答案，更多蚂蚁庄园精彩内容，敬请关注下载家园。
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