时间：2023-05-25 09:22:40 来源：下载家园 作者：上大分
支付宝蚂蚁庄园小课5月26日的其中一个问题是：你知道吗？火锅里的蘑菇很难煮烂，主要是因为？这道题考查了的蘑菇的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园5月26日的正确答案吧。
问题：你知道吗？火锅里的蘑菇很难煮烂，主要是因为？
答案：蘑菇耐热性好
1、蘑菇中有几丁质物资，这个也是构成虾壳、蟹壳的重要物质，所以非常耐热。
2、蘑菇几乎很难煮烂，不管煮多久它还是老样子，吃起来口感不会变，还好吃。
3、我们人体内也有几丁质酶，可以消化蘑菇，除了金针菇这种特殊构造的。
以上就是蚂蚁庄园的蘑菇的答案，蘑菇好吃，但大家要仔细分辨有没有毒。
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