蚂蚁庄园：凉皮里的面筋是豆制品吗

支付宝蚂蚁庄园小课5月29日的其中一个问题是：凉皮里的面筋是豆制品吗？这道题考查了的面筋的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园5月29日的正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂5.29问题答案：

问题：凉皮里的面筋是豆制品吗？

答案：不是哦

答案解析：

1、面筋不是用大豆做的，它是植物性蛋白质，是用面粉洗出来的。

2、面粉里面有大量淀粉和其他杂志，把这些都用水洗掉就获得了面筋。

3、面筋很有韧性，吃起来很Q弹，可以加工成各种美食来吃。

4、如果你想在家里制作面筋的话，就需要准备大量面粉，一遍遍洗。

以上就是蚂蚁庄园的面筋的答案，面筋很好吃的，在凉皮、火锅中都可以看到它。

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